# Naturbäckerei Lagler: Deine Bäckerei aus Klagenfurt\. Hauseigene Sauerteige mit Liebe zum Detail

> Wir sind österreichweit das erste Bäckerunternehmen, das zu 100 % auf natürliche Rohstoffe setzt\. Denn natürlich ist’s, wenn’s gut schmeckt und gut tut\!

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- [Lagler's Geheimnis: Warum fermentierter Teig besser schmeckt und besser für Deinen Körper ist](https://www.lagler.at/202616955/sauerteig-fermentation-brot-vorteile/): Bei uns entsteht Dein Teig durch echte, kontrollierte Fermentation\. Das bedeutet: Mikroorganismen arbeiten über Stunden, oft bis zu 48 Stunden und übernehmen einen Teil der Vorverdauung\. Sie bauen komplexe Strukturen im Getreide ab, reduzieren schwer verdauliche Bestandteile und machen Nährstoffe für den Körper besser verfügbar\.

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## Produkte
- [Kärntner Bauernlaib](https://www.lagler.at/produkt/kaerntner-bauernlaib/): \<p data\-start="519" data\-end="776"\>Traditioneller Kärntner Bauernlaib aus der Naturbäckerei Lagler, hergestellt aus 100 % Roggen, ohne Weizen\. Dieses reine Roggenbrot wird mit natürlichem Roggensauerteig über 48 Stunden fermentiert und entwickelt dabei eine kräftige Aromatik sowie eine rustikale, aromatische Kruste\.\</p\>
Kärntner Bauernlaib \(2 Stück\), vegetarisch, vegan, tiefgekühlt
- [Weizensauerteigbrot](https://www.lagler.at/produkt/weizensauerteigbrot/): \<p data\-start="519" data\-end="776"\>Weizensauerteigbrot aus der Naturbäckerei Lagler wird mit natürlichem Naturroggensauerteig über 48 Stunden fermentiert und entwickelt dabei eine kräftige Aromatik sowie eine rustikale, aromatische Kruste\.\</p\>
Weizensauerteigbrot \(2 Stück\), vegetarisch, vegan, tiefgekühlt
- [Maxi\-Mischung](https://www.lagler.at/produkt/maxi-mischung/): Unsere Maxi\-Mischung besteht aus:
\<ul\>
 	\<li\>16 Stück Handsemmel\</li\>
 	\<li\>15 Stück Kornspitz\</li\>
 	\<li\> 4 Stück Chiakraftweckerl\</li\>
 	\<li\> 8 Stück Roggenweckerl\</li\>
 	\<li\> 3 Stück Salzstangerl\</li\>
 	\<li\> 3 Stück Käseweckerl\</li\>
 	\<li\> 4 Stück Kärntner Jausenvintschgerl\</li\>
\</ul\>
- [Snack Box](https://www.lagler.at/produkt/snack-box/): Ob fürs Büro, die Pause zwischendurch oder die nächste Feier – unsere neue Snack Box bietet \<strong data\-start="285" data\-end="326"\>herzhaften Genuss in handlicher Größe\</strong\>\. Natürlich handgemacht \& ofenfrisch\!\!

Snack Box bestehend aus:
\<ul\>
 	\<li\>6x Jour Kornspitz\</li\>
 	\<li\>6x Jour Käseweckerl\</li\>
 	\<li\>8x Knoblauchstangerl\</li\>
 	\<li\>8x Laugenbrezn\</li\>
 	\<li\>6x Bauernsnack\</li\>
 	\<li\>6x Salzstangerl\</li\>
\</ul\>
- [Glutenfreies Fitnessbrot](https://www.lagler.at/produkt/glutenfreiesfitnessbrot/): Dein glutenfreies Fitnessbrot AT\-032\-001 \(2 x 400g\) aus wertvollem Mandel\-, Kokos\- und Leinsamenmehl und einer zarten Kruste aus Leinsamen und Sesam\.

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